Man Xin Long Bulang 2013

Velke listky v zohratej konvicke vonaju ciernym lesnym medom. Prvy nalev je kristalovo hnedooranzovy a chuti sladko pri piti, ale hned prva dochut je prekvapivo horka, ale nie neprijemne.  Pozdejsia dochut je prijemne horka bez zvieravosti. Vobec nie je citit ovocie. Druhy nalev uz nie je kristalovy aj silne horky uz pri piti. Vona je velmi medova a v prazdnej salek este silnejsia. V dochuti sa zacina prejavovat zamatova zvieravost a medova vona. Treti nalev sa precistil, ale nestratil svoju silnu horkost. Zvieravost v dochuti je drsnejsia a skryva jemne naznaky ovocnosti. V dlhsej dochuti zacina vanut chladivy vetrik.  Dalsie salky daju priestor aj medovej sladkosti, ked su receptory horkosti dostatocne unavene. Svrty nalev  po asi 3 hodinovej obednej prestavke, stratil svoju prikru horkost v prospech ovocnosti bez zvieravosti.   Velke listky v konvicke su svetlozelene s jednym hnedym.  Piatemu nalevu pribudla prijemna zvieravost.

Yiwu 2012 Gua Feng Zhai pressed in 2013

Zo zohriatej konvicky sa sirila silna medova vona sucheho caju, ktoreho prvy nalev bol hnedooranzovy. Chut je dokonale vyvazena, nic neprevlada, a az v dochuti zacne dominovat jemna horkost. V dalsich salkach sa daju rozoznat jednotlive chute zvieravosti a ovocnosti. Prazdna salka tiez medovo vonia. Listky v konvicke su svetlozelene aj tmavozelene. Spicka jazyka vnima v dochuti prijemnu sladkost. Druhy nalev ma chute viac rozlisitelne. Najprv horkost potom zvieravost , ktore su na nosnej vlne plnej zelenej cajovosti so smotanovou texturou.  V dochuti sa zacne objavovat ovocnost , sladkost slin a chladivy vetrik. Treti nalev je najprv naherne ovocny a potom jemne zvieravy. Mangova ovocnost je aj v dochuti. Svrty nalev je prijemne zvieravy a potom ovocny. Tento caj niecim pripomina teple babie leto. Piaty nalev tiez potesil.

Ji Liang Bulang 2013

Svetlooranzovy kristalovy prvy nalev je silne liecivo horky v chuti aj v dochuti.  Slovaci z hor by ho zaliali borovickou namiesto horca. Salka velmi jemne cokoladovo vonia, vlastne aj horkost pripomina kakao. Druha zalievka nezmenila farbu ani horkost. Chut je doplnena o steblovu sladkost, ktora umocnuje cokoladovost.  Tretia zalievka je trocha svetlejsia, ale stale velmi intenzivne horka a sladka. Listky v konvicke su velke a zelene. Stvrta zalievka okrem sladkej horkosti prinasa aj zvieravost. Mozno sa neskor objavi nieco zaujimave, ale horkosti uz bolo dost.

Man Nui Bulang 2013

Svetlooranzovy prvy nalev je silne horky,  bez zvieravosti a ovocnosti. Prazdna salka vonia inak ako sheng pu-erhy zvyknu. Viac jemne vonavo. V dlhsej dochuti sa objavuju sladke tony a nieco co pripomina moj oblubeny Mannuo.  Podnebie sa zacina ochladzovat za skoro bezvetria. Listky v konvicke su svetlozelene s obcasnymi zhnednutymi okrajmi. Vonaju tiez neobvykle sladko. Druhy nalev nezmenil farbu a je stale horky. Velmi slaba zvieravost zdrsni podnebie. V dochuti zacina fukat silnejsi vetrik a po odozneni horkosti nastupuju sladke sliny. Listky v konvicke sa rozvinuli do slusnej velkosti. V tretom naleve konecne horkost slabne, zvieravost narastla a celkovo prevlada sladky dojem. V dochuti sladkost narasta slusnou davkou slin – horkost prijemne pretrvava. Stvrty nalev je prekvapivo tmavsi a horkosladky s naznakmi ovocia.  V dochuti sa prejavuje zvlastna plnost – oblaky v chladnom vetriku.Piaty nalev je tiez zaujimavy...svojou ovocnostou...pijem uz asi osmy nalev...

Lao Banzhang 2013 (Hong Kong)

Kristalovo zlty prvy nalev ma vyraznu ovocnu  vonu susenych kyslych drobnych jablcok, ktore sa v cine zalievaju horucou vodou na lahodny kyselkavy napoj. Chut je doplnena prijemnou horkostou. V dochuti je ovocne zvieravy.  Prazdna salka silne muschusovo vonia. Zelene dlhe listky v konvicke vonaju jablckovo medovo. Druhy nalev uz tak vyrazne nevonal . V chuti je silne zvieravy, jablcna kyslost a horkost je az v druhom rade.  Zvieravost v dochuti spustila chladivy vetrik na podnebi. V dlhsej dochuti sa presadzuje ovocnost. Treti nalev je jasno oranzovy. Chut najprv horka potom zvierava a nakoniec jemne ovocna. V dochuti pokracuje zvieravost neskor s chladivym podnebim. Stvrta zalievka je pekne vyvazena. Aj piata dobra...

Gushu Sheng 2003 from Puer City, near Jing Man Shan, 200-300 year-old tree

Prvy hnedy nalev jemne prezradza pevninske cinske skladovanie, ale nepotlaca medovu vonu. Je dost horky, ale kultivovane. V dochuti citit medove tony. Prazdna salka intenzivne moschusovo vonia. Az druha salka zdoraznuje zvieravost. Podporuje obeh chi a prehrieva lica. Tretia salka zvyraznuje ovocnu dochut. Listky v konvicke su viac hnede ako zelene. Druhy nalev je pekne vyvazeny, vsetky chute naraz...az v druhej salke prevlada horka ovocnost. Pekne prehrieva, ale jemne skrabka v krku. Treti nalev je svetlejsi, menej horky a ovocne zvieravy. Objavuje sa aj naznak pramenitej vody. Stvrty nalev najprv ochladzuje a potom prehrieva tak ako prvy. Pocity v hrdle su na hranici prijemnosti.

Manzhuan 2012 spring from Tea Urchin

Kristalovy svetlozlty prvy nalev je jemne horky uprostred slamovej chuti. V dochuti zacinuju naznaky ovocia a zvieravosti. Salka jemne vonia a dlhe svetlozelene listy v konvicke su sem tam zhnednute. Druhy kristalovo oranzovy nalev je steblovo horko zvieravy. Horkost prevlada v chuti a zvieravost v dochuti. Treti nalev je viac zvieravy ako horky s pretrvavajucim steblovo travovovim pozadim. Zviaravost sa prenasa do skrabkania v hrdle. Stvrty nalev je iba zvieravy...