23 februára 2015

Naka Pu-erh.sk all-season blend 2014

Silna medova vona listkov v horucej konvicke predpovedala spickovy caj.  Prvy nalev bol horky,ale nie az tak ako som cakal na 8g Naka. Bola zrejme vyvazena medovou ovocnostou a velmi jemnou zvieravostou. Prazdna salka dlho medovo vonala velmi intenzivnou hlbokou aj vysokou vonou. Druhy olejovy a tmavooranzovy nalev bol vyvazeny a plnej chuti jara, leta a jesene. Dochut je prekvapivo rovnaka ako chut. Treti nalev priznal svoju Naka horkost, ktora vyvolala sladku dochut. Stvrty nalev dava viac priestoru miernej zvieravosti a ovocnosti. V dochuti sa objavili cerstve cajove listky z vysokych hor. Tento caj je aj velmi prijemne hladka zaludok. Zda sa, ze bude este vela nalevov....Toto sa ani s vinom ani s whisky neda urobit: zmiesat 3 rocne obdobia. Vyborne!

20 februára 2015

Six Star Bulang 2013/14 6 dedín

Prvý nálev je horký, horký, horký. Silná opojná medová vôňa prázdnej šálky je sprevádzaná sladkými slnkami v ústach. Dochuť je sladučká. Druhý nálev  je horký so zvieravosťou, ktorá zdrsní jazyk a podnebie, ale dovolí vychutnať sladkú dochuť s náznakmi ovocia. Chladivý vánok sa preháňa v ústach. Tretí nálev ma vyváženejšiu horkosť so zvieravosťou. V štvrtom náleve nastupuje výrazná železitá chuť po ktorej nasleduje zvieravá a jemne horká dochuť. Piaty nálev je rovnaký ako štvrtý. Šiesty nálev je železito zvieravý s ovocnými kyselinkami v sladkej dochuti....