30 apríla 2013

Mansa 2012

Prvy oranzovy nalev sa vyznacoval prazdnotou z vyvazenosti, ktora sa naplnila v dochuti jemnou zvieravostou, jemnou horkostou a ovocnostou. Dalsie salky dobre kombinovali horkost s ovocnostou. Prazdna salka vonala ako po oolongoch  moschusom. Druhy nalev bol intenzivnejsi ale tiez vyborne vyvazeny. Vsetky chute naraz. V dochuti trosku vyraznejsia zvieravost s ovocnostou. Zacina generovat sladke sliny. V konvicke  sa lesknu velke zelene listky s dlhsimi stonkami.Tretia zalievku nazvem horka prazdnota prebudzajuca chi. Hned sa meni na ovocnu zvieravost s velmi dlhou dochutou. Stvrta zalievka je plna prazdnota. Chut horskej studnicky je stale tam (ako mansa 2011) aj ked viac na pozadi, mozno prave to je TO. Piaty nalev je ovocny.

29 apríla 2013

Bulang 2012

Prvy svetlooranzovy  nalev je intenzivne ale jemne horky, salka vonia  hlboko medovo. Jemna horkost v dochuti je velmi prijemna. Zvieravost a ovocnost sa zacina presadzovat az pri tretej salke. Listky v koncicke su svetlozelene a len niektore su ciastocne hnede. Druhy tmavsi nalev je este horkejsi ale aj so zvieravostou. Pod horkostou sa skryva skoro citronova ovocnost. Treti nalev je stale horky, co je zaujimave lebo vacsinou si na pocit horkosti privyknem tak, ze ju menej vnimam aj ked je rovnaka. Mandarinkova ovocnost sa objavuje v dochuti spolu s jemnou zvieravostou. Nebyt zvieravosti dala by sa lepsie precitit akoby smotanova textura. Nebyt horkosti   je to svieze vinho verde zbavene alkoholu,no a v stvrtom naleve sa to potvrdilo. Piaty nalev spojil vsetky chute.

27 februára 2013

Bada Jesen 2012

Bada mala trochu mutny nalev. Chut najprv medova, potom zvierava s citrusovymi ovocnymi tonmi. Ovocnost je vyraznejsia v dochuti, ked zvieravost sa zacina stracat. Dlha dlha grepova dochut s horkostou. Druhy nalev je vyrazne zvieravy, jemne medovy a ovocny az po chvili a trosku skrabka v krku. Je lepsi v dochuti ako pri piti. Dochutovi kral. Az v dochuti sa rozprudi chi. Tretia je dobre vyvazena.  Stvrty nalev pri piti ako v dochuti. Po dvojhodinovej prestavke, piaty nalev chuti fajn.

Yiwu Jesen 2012

Prva zalievka bola uplne uzasna, dokonala chutova suhra zvieravosti a ovocnosti  a Yiwu. caj v konvicek vonia krasne medovo. Druha zalievka bola vyrazne dlhsia a zvieravost prerazila az do skrabkania krku. Pouzil som inu vodu na tuto zalievku. Tretia zalievka uz nebola taka drsna a dala prilezitost ovocnosti a  prudeniu chi. Stvrta stale dobra. V piatej som zacal citit zelezo.

...perfektny prvy nalev..uplne sa mi vybavila atmosfera dedinky..uvidime ako sa bude spravat po nejakom case...

05 októbra 2012

Bao Tang 2012

Prvy svetlo oranzovy nalev je horky v chute aj dochuti. Neskor sa objavi steblovost ako podton horkosti. Niektore listky v konvicke su viac fermentovane.  Dlhsia dochut je prijemnejsia po odozneni horkosti. Posledna salka z nalievaciku dokonco prebudila ovocne tony. Asi sa okyslicil. Druha zalievka je uz riadne oranzova a stale pekne horka. Horkost je podciarknuta zvieravostou a skrabkanim v krku. Ovocne tony  tam su, ale akoby z velkej dialky. V dochuti sa priblizili viac. Zvieravost je na hraniciach prijemnosti.  Treti zalev je menej horky a viac ovocny, stale ale zvieravy. Trochu odstaty v nalievaciku je prijemnejsi. Stvrta zalievka je hlavne ovocna.

04 októbra 2012

Qisheng Gu 2012

Po zltom prvom naleve ostali v konvicke zelene listky. Horkejsia akoby bylinkova chut, hned v dochuti vracia sladke sliny. Daju sa rozoznat aj ovocne tony.  Zda sa mi dost silny – asi ma viac kofeinu. V dlhsej dochuti zostava  steblova lepivost. Druhy nalev ma ovocnost jemne ohranicenu zvieravostou, ktora v dochuti  prevladne. Ked trosku neprijemna zvieravost ustupi nastupi sladka dochut. Treti nalev prekvapi slabou intenzitou chuti, ktoru nezlepsi ani skrabkanie v krku. Tusim uz nechcem dalsi nalev.

03 októbra 2012

BangWej 2012

Nadherne vonajuca muschusova  salka ostala po prvej ochutnavke, skoro neznatelne horkeho svetloranzoveho prveho nalevu. V prvej salke bolo citit „prazdnotu“ , v dalsich sa zaplnila horkostou a chutou pripominajucou mannuo. Neskor sa zacali sa presadzovat ovocne tony a zvieravost. Citit jemne aj dehtik. Listky v konvicke su skoro vsetky zelene.Druhy nalev obsahuje vsetky chute naraz. Zvieravost najprv prevlada, ale potom tromfuje ovocnost. V dochuti sa vracia prazdnota na spicku jazyka.  Chi je povzbudena k pohybu. Vracajuce sliny prinasaju manuovsku sladkost. Ta zrejme zvyraznila horkost tretej zalievky, ktora skoro hned presla do steblovej sladkosti.  Dochut je opat vyborna.  Stvrty nalev prekvapil uplne novou chutou. Je to akoby jemna esencia Shu Puerh, ktora v dochuti vytvara sladku prazdnotu podporujucu obeh Chi. Piaty nalev - zase ina chut. Kyselkava mnamka.....