27 augusta 2013

Shu Pu-erh 2003 Tuocha

Tailor-made private production stored in Taiwan.

Cervenohnedy prvy nalev zanechal v konvicke mastne lesknuce drobne listky, ktore vonaju ako medovo orieskovy cokoladovy armensky kolac. Chut je pekne vyvazena a bez pivnicnych neprijemnosti.  Chut mladych  vlaskych orechov bez supky je uzasna spolu s jemnou texturou nizkotucneho mlieka. V dochuti sa lahko presadzuje ovocnost, neskor tabakova dymovost. Najlepsi Shu aky som kedy pil. Cierno cerveny nepriehladny druhy nalev ma este viac vlaskych orechov tentokrat v smotanovej texture.  Dochut je ako v prvom naleve len ovela intenzivnejsia.  Treti  rovnako tmavy nalev ma menej intezivne predchadzajuce  chute vdaka comu sa presadzuju ovocne zlozky. V dochuti zacal fukat chladivy  vetrik  na podnebi, ktory rozfukoval tabakovy dym. Stvrty nalev pripomina citrusovo orieskovy zakusok, kde sa prepasovali aj nesupane vlaske orechy so svojou zvieravostou.  Piaty nalev je uz svetlejsi a ovocnejsi.

Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára